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        新發地多措并舉保供應 蔬菜、豬肉價格穩中有降

        2021-11-08 09:00:23 來源:北京青年報

        平均每天進場3800輛大車 蔬菜、豬肉價格穩中有降

        新發地多措并舉保供應

        昨天早上7點,北京青年報記者在北京新發地市場蔬菜交易區看到,各類貨車排列有序,商戶提前做好應對措施,將敞篷貨車換成保溫車,豆角、豇豆、茄子以及各類葉子菜都采用泡沫箱包裝,前來市場采購的商家也在貨車里多放了幾條棉被。

        新發地市場董事長張玉璽介紹,新發地組織商戶做好本地菜與南菜、設施菜與露天菜的梯次輪換和銜接供應,保證百姓可以吃到新鮮、豐富的蔬菜。目前,市場內的本地大白菜、白蘿卜、紅薯、蓮藕,以及福建的豇豆,云南的豆角、油麥菜、生菜,廣東的韭菜,山東的大棚豆角、茄子、辣椒、黃瓜都在有序上市,不但品類豐富,而且價格穩定。

        為了保供穩價,近期新發地市場連續召開了5次蔬菜保供調度會,動員商戶積極向北京調運蔬菜,加大蔬菜的供應量。在各方合力的作用下,北京市場上蔬菜的上市量快速增加。隨著市財政局、商務局及時出臺了免除批發商進場交易費的政策,降低了批發商的經營成本費用,“等于是向批發商發放了‘大紅包’,調動了商戶向北京市場調運蔬菜的積極性?!睆堄癍t說,減免措施吸引了各路商家進場交易,商戶積極地調動自己積累的收購網絡,加大了蔬菜的收購量,平均每天進場3800輛大車,蔬菜品種和數量完全有保障。

        張玉璽介紹,新發地市場耐儲存蔬菜的供應特別充足。11月6日,土豆和大白菜的上市量均達到1800噸,紅薯1500噸,洋蔥1000噸。另外,商戶還在各個產地增加冬儲菜的收儲,確保后續供應穩定和充足。

        南方蔬菜大量上市,成為近期新發地市場蔬菜供應的一個明顯特點。據銷售南菜的商戶魯德傳介紹,昨天凌晨他有4輛載重23噸的大貨車進場交易,晚上還有七八輛貨車進場,“福建、廣西的豇豆,云南的豆角都是整車進京。云南豆王今天每斤5.4元,兩周前是8元,價格大幅降低了,過陣子隨著蔬菜繼續大量上市,價格還會降低?!睋y計,11月6日市場蔬菜的加權平均價是3.92元/公斤,比11月5日的3.95元/公斤略有下降。

        北青報記者還在北京新發地農產品批發市場豬肉批發大廳里看到,價格表上顯示,當天豬肉上市量達到2184頭,比前一天的豬肉上市量1770頭大幅增加,加權平均價是每公斤23.5元,也比前一天26元/公斤的價格降低不少。據了解,北京10家肉聯廠都向新發地市場派駐了銷售部經理,密切關注上市供應量,并加強溝通協調,在保障供應、穩定物價、食品安全方面成效顯著。

        文/本報記者 李佳

        [ 責編:袁晴]

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